Ezért súlyos hiba sütés után nyitva hagyni a sütő ajtaját
Évtizedek óta használjuk a légkeveréses sütőt, sokan napi rendszerességgel. Mégis rengetegen követnek el egy aprónak tűnő hibát, ami hosszú távon komoly károkat okozhat.
Nagyon rossz szokás az, ha sütés után nyitva hagyjuk a sütő ajtaját – írja a Startlap. Elsőre logikusnak tűnik, a valóságban azonban több kárt okoz, mint hasznot.
Amikor kinyitjuk az ajtót, hatalmas mennyiségű, akár 100 °C feletti levegő áramlik ki; mindig felfelé. Ez a forró áramlat újra és újra ugyanazokat a felületeket éri. Ennek következtében egy idő után elhasználódnak a környező alkatrészek és bútorok.
A legforróbb levegő pont a vezérlőpanelt és az érzékeny elektronikát éri, hosszú távon ezek különösen megsínylik az extrém hőt. Sőt a fogantyúban is károsodást okozhat, akárcsak a sütő feletti munkalapban. A forró levegő pedig idővel a konyhaszekrényt is felpúposítja, vagy akár elszínezi.
Évekig nem használtuk: mire való valójában a sütő alatti fiók?
Sokan automatikusan tárolónak használják a sütő alatti fiókot: serpenyő, tepsi, sütőpapír, alufólia, ami épp kéznél legyen. Csakhogy sok modellnél ez a fiók eredetileg nem raktár, hanem a melegen tartó rekesz. A logika egyszerű: amikor a sütő dolgozik, a fiók a maradék hőtől felmelegszik. Ez pont elég lehet ahhoz, hogy a már kész étel, a tányérok vagy a zsemle tálalásig ne hűljön ki.
Az újabb sütők már saját szellőzőrendszerrel rendelkeznek, így maguk megoldják a hűtést.
Kiemelt fotó: illusztráció, Getty Images
Ez is érdekelhet:
- Tegyél citromot a sütőbe, és csoda történik!
- Szinte senki se tudja, mire való ez a gomb a sütőkben: fogadjunk, hogy te se vetted még észre!
- Így tisztítsd ki természetes szerekkel az égett sütőt!
