A fruktóz szerepe a hízásban és anyagcsere-betegségekben
A fruktóz, amely gyakran megtalálható az üdítőitalokban, nem csupán többletkalóriát jelent, hanem aktívan részt vesz a zsírtermelésben és -tárolásban is. Ez a cukorfajta kulcsszerepet játszhat számos anyagcsere-betegség kialakulásában.