8 könnyű, de laktató téli vacsora, amikor nincs kedved főzni

Télen valahogy minden lassabb. A napok rövidebbek, a kabát nehezebb, az ember pedig este már csak egy dolgot szeretne: enni valami meleget anélkül, hogy fél órát állna a tűzhelynél. A jó hír az, hogy nem kell kompromisszumot kötni sem az ízekben, sem a jóllakottságban. Mutatjuk azokat a vacsoraötleteket, melyek gyorsak, megnyugtatók és tényleg működnek a hétköznapokon is.

1. Pirítós új szintre emelve

Egy szelet pirítós sokkal több lehet, mint egy egyszerű vajas kenyér. Az alábbiakkal dobhatjuk fel:

• avokádó + tükörtojás
• krémsajt + füstölt lazac
• hummusz + sült zöldség maradék

Pár perc alatt kész, mégis meglepően laktató, főleg ha teljes kiőrlésű kenyérrel dolgozol.

2. Melegszendvics, a téli klasszikus

Sütőben vagy szendvicssütőben pár perc, és kész is. Sonka, sajt, gomba, lilahagyma – ami épp van otthon. Egy bögre teával vagy levessel igazi komfortvacsora.

3. Tojás minden mennyiségben

A tojás a lusta esték hőse.

• rántotta egy marék sajttal
• tükörtojás párolt zöldséggel
• omlett zöldséggel vagy maradék felvágottal

Gyors, fehérjedús, és sokáig eltelít.

4. Konzerv, ami nem ciki

Egy jó minőségű konzerv csicseriborsó vagy bab csodákra képes.

• keverd össze olívaolajjal, fűszerekkel
• dobd fel feta sajttal, spenóttal vagy tonhallal.

Pár perc, nulla főzés, maximális jóllakottság.

5. Instant, de okosan

Az instant leves nem ördögtől való, csak tudni kell felturbózni.

Adj hozzá:

• egy tojást
• egy marék fagyasztott zöldséget
• egy kis sajtot vagy csípős szószt.

Így már nem csak túlélős fogás, hanem igazi vacsora.

6. Meleg zab sósan

A zab nem csak reggelire jó.

Főzd meg vízben vagy tejben, majd jöhet rá:

• sajt
• tükörtojás
• pirított magvak

Meglepően laktató és nagyon téli hangulatú.

7. Maradékmentő tál

A hűtő alján lapuló maradékokból gyors „tálvacsora” készülhet:

• egy kis sült hús vagy zöldség
• rizs, bulgur vagy kenyér
• valamilyen szósz vagy joghurt

Összedobod, felmelegíted, kész.

8. Leves, amit nem frissen főztél

Ha van jó minőségű bolti vagy házi fagyasztott levesed, az aranyat ér. Egy szelet kenyérrel vagy pirítóssal máris teljes értékű vacsora.

A lényeg télen

Nem kell minden este gasztrocsodát alkotni. Néha elég, ha egy meleg, egyszerű és megnyugtató fogás kerül az asztalra. A téli vacsorák nem a bonyolultságról szólnak, hanem arról, hogy jólesően zárjuk vele a napot.

The post 8 könnyű, de laktató téli vacsora, amikor nincs kedved főzni first appeared on nlc.