Balaton: ezek a legjobb strandok és kisvendéglők

Három nyugodt, kicsi és családias strand a Balatonnál

Tobruk Strand – Balatonfűzfő

A Balatonfűzfőn található Tobruk strand titka valójában az, hogy mivel a főváros vagy Veszprém felől érkezve az egyik legközelebbi strandszakasz az északi parton, általában a legtöbben nem állnak meg itt és tovább mennek, mondván, hogy ott úgyis mindig rengetegen vannak.

Mondjuk a nagyjából 100 méter széles partszakasz tényleg gyorsan megtelik, de messze nincsenek olyan sokan, mint azt a fővároshoz való közelsége miatt feltételeznénk róla. Amúgy egy füves, családias, barátságos, hangulatos, jól felszerelt igazi balatoni strand vár bennünket, a víz fokozatosan mélyül, az árnyékos és napos részek pedig szépen váltják egymást. Nincs nyüzsi, cserébe van kellemes kikapcsolódás.

Őz utcai szabadstrand – Balatonmáriafürdő

A Balaton egyik legkisebb és legegyszerűbb strandja a déli parton, Balatonmáriafürdőn található Őz utcai szabadstrand. Ez a fürdőhely kimondottan csendes, és csak alapvető szolgáltatásokkal rendelkezik: van gondozott pázsit, működő mosdó, valamint egy betonból és fából épített bejáró, amely a nádason keresztül vezet a vízhez. Büfé, játszótér és sportpályák nincsenek, így elsősorban azoknak ajánlott, akik nyugalomra és természetközeli, kicsit vadregényes élményre vágynak, és szeretik az ételt és italt otthonról magukkal vinni a víz mellé.

Sajkodi strand – Tihany

Ha csendes, természetközeli fürdőhelyre vágysz a Balatonnál, a Sajkodi strand tökéletes választás. A Tihanyi-félsziget északnyugati csücskében, a Csúcs-hegy lábánál bújik meg ez a nyugalmat árasztó partszakasz. A természet közelsége szinte tapintható: madárdal és kabócaének kíséri a pihenést, a part menti füves területet árnyas fák borítják. Nyugati fekvésének köszönhetően a délutáni órákban a naplemente fénye különösen hangulatos látványt nyújt.

A kristálytiszta víz lépcsőn keresztül érhető el, sekély szakaszai kisgyermekek számára is biztonságosak. A strand jól felszerelt: mosdók, zuhanyzók, öltözők, értékmegőrző és gyerekeknek kialakított játszórészek is rendelkezésre állnak. A strand egy keskeny bekötőúton érhető el. A nyugati medencére nyíló kilátás minden évszakban lenyűgöző – Sajkod igazi balatoni kincs a természetkedvelőknek.

A gyönyörű Sajkodi strand (fotó: sajkodistrand.hu)

Három hívogató balatoni kisvendéglő

Resti by Laurel – Csopak

Bár a hagyományos kisvendéglő leírás talán nehezen illik rá, ahhoz ugyanis túlságosan modern hely, de a csopaki vasútállomásnál található Resti by Laurelnek már csak azért is itt a helye, mert tényleg nagyon aprócska hely: egyszerre maximum tíz vendéget tudnak kiszolgálni, így nyugodtan mondhatjuk, hogy a fine dining családias hangulattal találkozik, és ha tízfős társasággal mész, gyakorlatilag tiétek az egész étterem.

A vendégek közvetlenül figyelhetik a séfek munkáját, miközben hatfogásos degusztációs menüt élvezhetnek, ami modern magyar konyhát kínál, de kreatív csavarral. A Michelin Guide is elismerte az éttermet, ami tovább növeli Karácsony Bence örömkonyhájának vonzerejét.

Kicsiny és hívogató (forrás: a Laurel FB-oldala)

Stég pizzéria – Tihany

A Tihanyi-félsziget szívében, közvetlenül a Bencés Apátság alatt található Stég Pizzéria nem csupán pizzáiról híres, hanem a magyaros konyha kedvelőit is kényezteti. Az étterem egyik ikonikus fogása a velős pirítós, amelyet vendégek gyakran emlegetnek “mennyei” vagy “isteni” jelzőkkel. A ropogós házi kenyérre bőségesen halmozott velő és a hozzá kínált friss zöldségek harmonikus ízvilágot teremtenek, és az élmény sokakat visszatérésre késztet.

A Stég Pizzéria étlapján a hagyományos magyar ételek mellett olaszos tésztákat és kemencében sült pizzákat is találunk, így mindenki megtalálhatja a kedvére valót. A hangulatos, árnyas kerthelyiség és a barátságos kiszolgálás csak bónusz a finom ízek mellé. Az étterem könnyen megközelíthető, azonban a nyári időszakban érdemes előre asztalt foglalni, mivel a népszerűsége miatt gyakran teltházas.

Nemcsak pizza van ám (forrás: Stég pizzéria FB-oldala)

Lelkem kisvendéglő – Dörgicse

A dörgicsei Lelkem kisvendéglő egy kissé eldugott étterem, mégis emlékezetes gasztronómiai élményt kínál a Balaton-felvidék szívében. A családi ház első részében kialakított vendégtér és a hatalmas diófák árnyékában megbúvó kerthelyiség meghitt, otthonos atmoszférát teremt. A séf, Reiner Viktor, szenvedéllyel és szakértelemmel készíti a szezonális alapanyagokból álló, változó étlapot, amelyen mindig található néhány előétel, leves, főétel és desszert.

Egyszerre régies és modern (forrás: Lelkem FB-oldala)

Az ételek tálalása és ízvilága a fine dining szintjét idézi, ám a séf ettől még megőrzi a vidéki vendéglátás közvetlenségét. Az étkezést helyi borok és házi készítésű szörpök teszik teljessé. A kis létszámú vendéglátás miatt előzetes asztalfoglalás szükséges, így biztosítva a nyugodt, személyes élményt. Szívből főzött ételek és barátságos vendéglátás azoknak, akik kicsit hajlandók arrébb menni a tó közvetlen közeléből egy jó gasztronómiai élményért.