Súlyosan megbetegedhetsz, ha nyersen fogyasztod ezt!
Hiába magasztalják jelenleg a közösségi médiában a nyers változatát, azt hirdetve róla, hogy magasabb a vitamintartalma és számos jótékony egészségi hatása van, számos kockázattal jár, ha így fogyasztjuk!
Sokan, akik a nyers tejre esküsznek, úgy vélik, hogy az nemcsak egészségesebb, de sokkal befogadhatóbb is az emberi szervezet számára. Állítólag több tápanyagot tartalmaz, rendszeres fogyasztás esetén pedig – állítólag – még az allergiát is megelőzi. A nyers tej rajongói úgy vélik, hogy az probiotikumokat is tartalmaz, amelyek javítják a bélflórát. Pedig a nyers tej fogyasztása számos egészségi kockázattal jár!
Több oka is van annak, hogy nem tanácsos nyers tejet fogyasztani. Még ha minden higiéniai előírást betartanak, akkor is esélyes, hogy szennyezett E. colival vagy Campylobacter-baktériumokkal, amelyek akár életveszélyes betegségeket is okozhatnak. Tartalmazhatja a vírusos agyvelő- és agyhártyagyulladás kórokozóját, ha a tehenek erősen kullancs-fertőzöttek voltak. Újabban pedig a madárinfluenza vírusa is kimutatható a nyers tejben, és így átvihető az emberre – figyelmeztet a Vince.hu cikke.
Fontos, hogy a különösen érzékeny csoportba tartozók – mint például a gyermekek, a kismamák vagy az idős és beteg emberek – mindenképpen kerüljék a nyers, forralatlan tej fogyasztását!
Ha nyers, termelői tejet vásárlunk, vagy közvetlenül a fejést követően jutunk hozzá a tejhez, fontos, hogy a fertőzéskockázat elkerülése érdekében forraljuk fel fogyasztás előtt!
Kiemelt fotó: illusztráció, Getty Images
The post Súlyosan megbetegedhetsz, ha nyersen fogyasztod ezt! first appeared on nlc.
