A magyar sütemények eredete és kultúrája

1 day ago

8 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gasztronómia cukrászda Gerbeaud Ruszwurm cukrászda Dobos C. József Daubner

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

A cikk a magyar süteménykultúra kialakulását vizsgálja, bemutatva a bécsi kávéházi hagyományok és a Kugler-Gerbeaud dinasztia hatását. Külön kitér a Dobos-torta és a zserbó születésére, valamint a cukrászdák kulturális szerepére.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Kimi Antonelli szárnyalása – mégis hogyan lett ebből a kölyökből világbajnoki esélyes?

Egymás után nyeri a futamokat, elhúzott a világbajnoki pontversenyben, és mindenki meghajol a tehetsége előtt. Andrea Kimi Antonelli 19 évesen, élete második Forma–1-es szezonjában lett a világbajnoki cím esélyese. A Hungaroringen próbáltuk meg kideríteni, hogy ez hogyan fordulhatott elő.

2 days ago · HVG

7 tipp a HVG-től: balatoni nyarak ikonikus étele, cornflakes, popcorn – mindent a kukoricáról

Kevés növény van, amelyik ennyire észrevétlenül hódította meg a bolygót, mint a kukorica. Hogyan vált a pattogatott kukorica a mozizás szimbólumává? Milyen magyar hagyományok kötődnek a csöves kukoricához? Kis kultúrtörténet, és az elote, egy klasszikus mexikói grillezett kukorica receptje.

13 hours ago · HVG

Hogyan szívják le a pénzedet és az energiádat az applikációk?

Az apró kiadások egyre nagyobb szeletet hasítanak ki a havi bevételekből, és gyakran úgy folyik ki akár százezres összeg a kezünkből, hogy nem tudjuk, mire. Mit tehetünk ellene?

5 days ago · Telex

Most van erre harminc napunk – tiszás képviselőket kérdeztünk, hogyan lett ilyen gyorsan Polgár Judit a legalkalmasabb arra, hogy államfőnek jelöljék

Többen is azt mondták, komoly vita volt erről a frakcióban, de aztán nagy egység lett a végére. Az egyik képviselő szerint viszont a kommunikáció nem volt egyértelmű.

6 days ago · Telex

Rodri lett a világbajnokság legjobbja

Nem Yamal, hanem egy csapattárs lett a legjobb fiatal játékos.

1 week ago · 444

Hogyan irányítja egy elmeroggyant a világunkat?

Egy új sikerkönyv betekintést enged a kórosan titkolózó Trump-adminisztráció belső tereibe. Az a szabály, hogy nincs szabály, de ezt mindenkinek be kell tartania, különben megbánja. Röhej és rémület a hatalom csúcsain.

1 day ago · 444