Gasztronómiai Könyvtippek Nyárra

2 days ago

11 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gasztronómia könyvajánló 7 tipp

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

A HVG gasztronómiai könyvajánlója hét különleges témát ölel fel, a szocialista konyhától a francia mesterekig, a vegán desszertektől a hentesmesterségig. Az ajánló remek olvasmányokat kínál a forró napokra, különféle ízeket és történeteket bemutatva.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Különleges intézkedéssel készül a Kifli.hu a kánikulára

Átmeneti kedvezményekkel segíti vásárlóit a Kifli.hu, igyekeznek könnyebbé tenni a bevásárlást a legmelegebb napokon.

1 week ago · Forbes

Umami #2: A konyha néha tényleg csatatér

Filozófiaszakról a fine diningba. Makai Edina, a SALT sous-séfje a csúcskonyhák brutális hangulatáról, katonás fegyelméről, René Redzepi és a Noma jelentőségéről.

3 days ago · 444

A zöld-fokiak kapitánya: A legkisebb országok igazolják, semmi sem lehetetlen

Félmilliós nemzet még sohasem jutott tovább a vb-n, a Zöld-foki Köztársaság most megmutatta, hogy elszántsággal, koncentrációval, akaraterővel, kitartással minden elérhető.

4 days ago · Telex

Nincs déli és északi part, csak Balaton van, amely minden évszakban más arcát mutatja – a Kistücsök öröksége

A balatoni vendéglátásról nem lehet beszélni a szemesi Kistücsök nélkül. Csapody Balázs tulajdonos és Jahni László séf kezében az étterem a tó leghosszabb ideje működő, komoly színvonalú vendéglőjévé, majd a vidéki magyar gasztronómia egyik mércéjévé nőtte ki magát. Mi a titka ennek a stabilitásnak, és hogyan illeszkedik a Kistücsök a balatoni gasztronómia elmúlt évtizedeinek történetébe? Cikkünk egyfajta balatoni retrospektív: honnan hová tartott a tóparti vendéglátás – és mi lehet a jövője?

20 hours ago · HVG

Sorra zárnak be a magyarok kedvenc kiskocsmái: semmi nem állítja már meg a hullámot

Kustánszegen, Csonkahegyháton és Becsvölgyén járt a Deutsche Welle Magyar riportja, amely azt mutatja be, hogyan változik meg egy falu élete, amikor bezár az utolsó találkozóhely.

2 days ago · Pénzcentrum

Hőhullám tarolja le épp Európát, itthon szombattól jön a vörös riasztás – hőséghelyzet percről percre

Európa-szerte munkaidő-csökkentéssel, alkoholtilalommal és rendezvények lefújásával reagálnak a helyenként akár 40 fok feletti kánikulára, itthon is jön a vörös riasztás – a legfrissebb fejlemények percről percre.

5 days ago · HVG