Pesti István: A két Michelin-csillagos séf útja

1 year ago

24 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gasztronómia étterem Platán Gourmet Michelin-csillag Pesti István életmód

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

Pesti István tíz éve Tata konyháját vezeti, amely két Michelin-csillagot ért el. A séf szerint a sikerhez sok idő és pénz szükséges a hibákból való tanuláshoz, és nem követi az aktuális gasztrotrendeket.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

TRIBE Budapest Stadium: nemcsak szálloda, hanem életérzés

Látványos tetőtéri futópálya, újragondolt kaliforniai konyha, panorámás Skybar és izgalmas közösségi terek várják mindazokat, akik többre vágynak egy egyszerű szállásnál. Mindezt biztosítja a TRIBE Budapest Stadium: az új lendületről Vetlényi Dániel igazgatóval beszélgettünk. A 2023 decemberében megnyílt TRIBE Budapest Stadium szálloda alig több mint egy év alatt nemcsak Budapest egyik legkülönlegesebb lifestyle hoteljévé nőtte ki […]

1 year ago · Forbes

Covid idején nyitották, most fagyasztva is viszik – a Moto Pizza valószínűtlen diadalútja

A korábbi Jelen, Most és Bordó bisztrók tulajdonosai a covid előtt három hónappal nyergeltek át a pizzázókra, és nyitották meg Budapesten az első Moto Pizzát. Az időzítés elsőre nem tűnik telitalálatnak,de a márka kiállta az idő próbáját, sőt.

1 year ago · Forbes

Ha nem kezded el azonnal nézni a telefont, akkor egyszer csak megérkezik a külvilág

A Száraz November szervezőinek új programja a képernyők visszaszorításáról szól. Az egyhetes Kikapcsolódás során a cél nem az abszolút képernyőmentes élet, hanem a tudatosabb eszközhasználat.

1 year ago · 444

Magyarnak Antall, Orbánnak Csurka

Magyar Péter Somlóvásárhelyen emlékezik Antall József 34 évvel ezelőtt ott elmondott beszédére, amiben a néhai miniszterelnök üzent a mára jórészt tiszássá lett szociknak és SZDSZ-eseknek.

1 year ago · 444

Létezik könnyű, zöldséges, színes, nyári magyar konyha

Nyáron is csak lángos és körömpörkölt? Pedig létezik zöldséges, színes, friss oldala a magyar konyhának, most megmutatjuk, mit főzzön, aki könnyű kánikulakonyhát szeretne hazai keretek közt.

1 year ago · Telex

Tragédia egy Michelin-csillagos étteremben: beomlott a tető, meghalt a sommelier

Vacsoraidőben omlott be a tető, a 31 éves Mara Severint nem tudták megmenteni.

1 year ago · HVG