Hortobágyi palacsinta: 60 éves múlt, 200 éves előzmények
Bár a húsos palacsinta már 200 éve ismert Magyarországon, a hortobágyi változatának története csupán 60 évre nyúlik vissza. Ez az étel a magyar gasztronómia egyik ikonikus darabja, amelynek múltját és jelenét is érdemes megismerni.