Hőmérséklet és íz: hogyan befolyásolja az étel hője az ízlelésünket?

10 hours ago

6 megtekintés

Forrás: Telex

Észkombájn

Kép forrása: Telex

AI összefoglaló

Az étel hőmérséklete jelentősen befolyásolja ízérzékelésünket, legyen szó hideg, meleg vagy langyos fogásokról. Ezért van az, hogy például a tökfőzelék íze is más, ha hidegen fogyasztjuk.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Újraértékelték a világ leghíresebb pszichológiai tesztjét, egészen más eredmény jött ki

A korábbinál tízszer több gyereket vontak be abba a vizsgálatba, amely azt volt hivatott kideríteni, hogy a négyéves korban mutatott türelem előrevetíti-e a későbbi sikerességet.

3 days ago · HVG

Hiába tartanak sokan a tőzsdei zuhanástól, a JP Morgan szerint egészen más vár ránk

A JPMorgan Asset Management a 2026-os féléves piaci kilátásában a részvények és más kockázatosabb eszközök mellett teszi le a voksát. A cég azzal érvel, hogy a mesterséges intelligenciához kapcsolódó beruházási hullám és az ellenálló fogyasztói kereslet fenntartja a gazdasági növekedést még akkor is, ha az infláció tartósan magas marad, és az amerikai jegybank szerepét betöltő Fed kivár a kamatcsökkentésekkel - írja a Bloomberg.

5 days ago · Portfolio

Terry Crewsban mély nyomokat hagyott néhány Magyarországon megkóstolt étel

Saksukát például mindennap tudna enni az amerikai sztár.

4 days ago · HVG

Sharon Stone csak meg akarta lepni a férjét. A férfi lábának egy darabja bánta

Phil Bronstein mindig is látni akart a saját szemével egy komodói varánuszt. A komodói varánusz valami egészen mást akart.

4 days ago · Telex

Nem semmi vállalás: középiskolások szervezik a nyár egyik legnagyobb balatoni fesztiválját

Miközben sok középiskolás számára a június az érettségik időszaka, Balatonalmádiban egy fiatal csapat egészen más feladatot is vállalt: egy többnapos nyári fesztivált szerveznek.

5 days ago · Pénzcentrum

Egészen furcsa popcornvödrökkel jön az új Pókember-film

Egymásra licitálnak a mozik a Pókember: Vadonatúj nap kapcsán.

3 days ago · GS+