A tordai pogácsától a karácsonyfáig: hogyan lett az erdélyi mézeskalácsból karácsonyi jelkép
Transtelex
A mézeskalács ma magától értetődően része a karácsonynak, pedig eredetileg nem az ünnephez kötődött. Erdélyben vásárokhoz, búcsúkhoz és helyi mesterségekhez kapcsolódott, formái és ízei városonként, mesterenként változtak. A tordai pogácsától a székelypogácsán át a karácsonyi vásárokig követjük végig, hogyan vált az erdélyi mézeskalács fokozatosan karácsonyi jelképé, és mi maradt meg ebből a hagyományból ma.
