Élelmiszerlánc: a termelőknek is tudniuk kell, mit keres a piac

2 hours ago

9 megtekintés

Gazdaság

Kép forrása: Portfolio

AI összefoglaló

A magyar élelmiszerlánc egyik fejlesztési lehetősége a termelők és az alapanyag-előállítók jobb informálása a fogyasztói igényekről. A kereskedelmi, fogyasztói, termelési és egészségügyi adatok összekapcsolása segítené a minőségi és egészségügyi szempontból is releváns élelmiszerek előállítását.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Tarol a fogyókúrás csodaszer, de tartós fogyáshoz önmagában nem elég

Nagyjából 6 évvel ezelőtt robbantak be a GLP-1 készítmények, amelyek valóban látványos eredményeket hoztak. Ezeknek a súlycsökkentést támogató gyógyszeres kezeléseknek a szerepe azóta is töretlenül erősödik,de tartós fogyáshoz önmagukban nem elegendők, és nem pótolják az életmód‑ és viselkedéstámogatást. Közben a túlsúly és az elhízás nemcsak egészségügyi, hanem költségkérdés is: friss hazai becslések szerint az obezitáshoz köthető, közfinanszírozott egészségügyi kiadások évente százmilliárdos nagyságrendet érhetnek el. A kérdés ezért egyre inkább az, hogy a megelőzés és a kezelések – köztük a gyógyszeres terápia – hogyan és milyen feltételekkel csökkenthetik hosszabb távon az ellátórendszer terheit.

6 days ago · Portfolio

A kultúra működőképességét nemcsak az esztétika határozza meg - az elérés és a visszatérés is számít

Sokat vitatkozunk a kultúráról. Arról, hogy milyen előadások készüljenek, kiknek szóljanak, milyen irányba tart a színház, ki dönthet erről - és ki nem. Ezek fontos kérdések. De miközben a vita zajlik, egy másik kérdés szinte teljesen eltűnik a látóterünkből: mi történik közben valójában a kulturális fogyasztással? Ha megnézzük a számokat, a kép meglepően egyértelmű - bár az adatok értelmezése körültekintést igényel.

5 days ago · Portfolio

Nick Hornby ritkán ad interjút, de az Arsenal győzelme miatt kivételt tett, és Budapestre is eljön a döntőre

A Fociláz írója azt mondta: a gyerekei egész életükben erre vártak, csodálatos volt látni az örömüket, és együtt jönnek majd Budapestre. Arról is beszélt, hogy miért nem bírja a VAR-t, és arról is, hogy folytatná-e híres regényét.

1 week ago · HVG

Keserű igazság derült ki a hazai strandbüfékről: emiatt kell vagyonokat fizetnünk a lángosért, fagyiért

Bár a világpiacon számos alapanyag, például a tej és a cukor ára csökkenésnek indult, a fagylalt és a lángos tovább drágulnak.

17 hours ago · Pénzcentrum

Magyar és Von der Leyen egy héten belül aláírhatja az EU-s forrásokat jelentő politikai megállapodást

Nincs még konkrét időpontja Ursula von der Leyen és Magyar Péter brüsszeli találkozójának, de forrásaink azt valószínűsítik, hogy a jövő hét második felében írják alá azt Európai Bizottság és Magyarország közötti politikai megállapodást, amely mérföldkő az uniós források lehívásában. Közben kiszivárogtak olyan információk, amelyek jelzik, milyen jellegű problémákkal kell megküzdeniük a magyar és az uniós tárgyalóknak.

5 days ago · HVG