A karcagi birkapörkölt titka
Mihály-nap, szeptember 29. a hagyományos időpontja a juhok bevonulásának, ami a híres karcagi birkapörkölt készítésének kezdetét jelenti. A hungarikum elkészítésének sajátos módja az országban páratlan.
Mihály-nap, szeptember 29. a hagyományos időpontja a juhok bevonulásának, ami a híres karcagi birkapörkölt készítésének kezdetét jelenti. A hungarikum elkészítésének sajátos módja az országban páratlan.