Hazai csúcséttermek nyeresége és vesztesége
A cikk a hazai topéttermek válságállóságát vizsgálja, megmutatva, hogy mely fine dining helyek zártak veszteséggel az előző évben. Kiemeli, hogy Sárközi Ákos és Rácz Jenő éttermei jelentős hasznot termeltek, ellentétben néhány más csúcshelyzettel.