Este hat után már ne egyél gyümölcsöt? Ezért nem mindig jó ötlet az esti gyümölcsfogyasztás

A gyümölcsök tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, de jelentős mennyiségű fruktózt – vagyis gyümölcscukrot – is tartalmaznak. Ez nappal jól jöhet, mert gyors energiát ad, este viszont már nincs szükség erre az energialöketre. Ilyenkor inkább megemelheti a vércukorszintet, és rövid időn belül újra éhséget okozhat.

Gyomorégést is kiválthat

Akinek érzékeny a gyomra vagy hajlamos a gyomorégésre, annak érdemes elkerülnie az esti savas gyümölcsöket, például az almát vagy az ananászt. A savas ételek fokozhatják a gyomorsav visszaáramlását a nyelőcsőbe, ami égő érzést és kellemetlen böfögést okozhat.

Tipp: ha este mégis gyümölcsöt eszel, ne feküdj le rögtön utána – egy rövid séta segítheti az emésztést.

Puffadást és rossz alvást is okozhat

A gyümölcsök rostban gazdagok, ami általában jót tesz az emésztésnek. Éjszaka azonban a szervezet lassabban dolgozik, így az emésztés elhúzódhat. A vastagbélben a rostok erjedhetnek, ami puffadást, teltségérzetet és akár alvászavarokat is okozhat.

Hasonló a helyzet a nagy adag nyers zöldséggel vagy salátával is lefekvés előtt: a sok rost könnyen megterhelheti az emésztést, különösen akkor, ha este már keveset mozgunk.

A fogyást is hátráltathatja

A fruktózt a máj dolgozza fel, és energiává alakítja. Ha azonban többet fogyasztunk belőle, mint amennyire szükségünk van – például este –, a szervezet könnyen zsírrá alakíthatja és raktározhatja. Különösen igaz ez a magas cukortartalmú gyümölcsökre, mint a banán, a szőlő vagy a mangó.

Mit érdemes inkább választani?

Nem kell teljesen lemondani a gyümölcsről estére sem. Ha mégis megkívánod, válassz alacsonyabb cukortartalmú fajtákat, például:

• grapefruitot
• áfonyát
• málnát
• papayát

Ezekből azonban elég egy kisebb adag. A cukrosabb gyümölcsöket – például a banánt vagy a mangót – inkább reggelire vagy napközbeni nassolásra érdemes tartogatni.

A salátákat pedig még jobb ebédre fogyasztani, vacsorára pedig könnyebb, párolt zöldségeket célszerű választani.

Forrás: Chip