Imádja a kánikulát ez a növény, ideje végre komolyan venni

Egyre több kutatás vizsgálja, hogy életképes-e a mediterrán eredetű hüvelyes csicseriborsó a közép- és nyugat-európai viszonyok között. Az éves átlaghőmérséklet emelkedése, a hosszabb forró periódusok és a sűrűsbödő aszály új növények felé tereli a gazdálkodókat – írja az Agroinform. A csicseriborsó kifejezetten kedveli a meleg, száraz nyarakat: viszonylag alacsony – 150–250 mm közötti csapadékkal már beéri a növekedési időszakában.

A csicseriborsó termesztés során több igényt kell kiszolgálni

Bár a növény csírázáskor még vízigényes, később kifejezetten jól tűri a szárazságot – bár a pangó vizet nem kedveli.

A könnyű, gyorsan felmelegedő talajokat kedveli: a jó levegőzöttség és a tömörödésmentes talajszerkezet alapfeltétel számára. A csicseriborsó nem afféle „elvetem, és majd lesz valami” típusú növény. Termesztésének egyik kulcsa a gyomirtás, ezzel folyamatosan foglalkozni kell: a gyomos terület terméscsökkenés mellett minőségi problémákat is okoz. A világos, krémszínű kabuli típus például könnyen elszíneződik a növényi nedvektől, ha gyomos állományban történik a betakarítás.

A termesztés céljára Magyarország is alkalmas

A piac első sorban a nagy szemű, világos kabuli csicseriborsó típust keresi, miközben ez később érik és érzékenyebb is a technológiai hibákra. A sötétebb, desi típus erősebb növekedésű, jobb gyomelnyomó képességű és korábban betakarítható, de Európában kevésbé keresett. Jó tudni, hogy a csicseriborsó termésszintje erősen ingadozó. Németországban a 0,5 és 2 tonna közötti hozam jellemző hektáronként, de akár teljes kiesés is előfordulhat. A növény beérése elhúzódhat, ami nehezíti a betakarítás tervezését.

Magyarországon a csicseriborsó inkább kísérleti növény. Vetésterülete évről-évre változik, pár száz hektár csak. A hazai kínálat eltörpül az import mellett, miközben hazánk éghajlata kedvezne a csicseriborsó termelésének; különösen a Dél-Alföld és a Mezőföld melegebb, szárazabb területei. A tavaszi belvizes időszak, a hirtelen lehűlés és az augusztusi csapadék viszont kockázatot jelent a termésre.

Kép: Pixabay