Doubek: Bécsi csúcsgasztronómia tűzzel és japán ízekkel

1 week ago

10 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gasztronómia Bécs Doubek fine dining étterem

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

A bécsi Doubek étterem a hagyományos osztrák konyha mellett tűzzel, tengeri alapanyagokkal és japán technikai elemekkel alkot egyedi gasztronómiai élményt. A fiatal pár által vezetett helyet a Michelin rögtön két csillaggal díjazta, bizonyítva az étterem innovatív megközelítését.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Umami #8: A konyhák Kurt Cobain-Odüsszeusza halálában lett igazi legenda

Anthony Bourdain személyisége, története még halála után nyolc évvel is izgalomban tartja a fél világot. Sűrű történet ez, van benne minden, gimis romantika, keménydrogos gasztrorocksztárság, értelmiségi álomkarrier, médiaglória, és mindemögött örvénylő bűntudat és depresszió.

1 week ago · 444

Megmentheti-e a kert a világot?

McMenemy Márk és Szomoru Miklós szerint: igen. Tényleg 2026 forró nyara volt a hátralévő életünk leghűvösebb nyara? Lehet. De hogy lesznek így kertjeink, erdeink, zöld növényeink? A Green Team tudja, és meg is mutatja a sorozat következő szériájában a Spektrum Home-on. Atlasz-leander, csörgőfa és más, a klímaváltozáshoz jól alkalmazkodó fajok, különleges öntözési technikák, kísérletezés, új […]

1 week ago · Forbes

Katonaság/aberráció

Orbán hozzájárulása a Hankó-ügyhöz, a vagyonadó problematikája, Thomas O. Melia véleménye, a Digger, a 70Up és a Néprajzi Múzeum legújabb kiállítása a 444 reggeli hírlevelében.

2 weeks ago · 444

Kevesebb mint 2 százalék a vagyonuk a top 100-ból. Mikor érkeznek már meg a nők a Gazdaglistára?

Sokkal rövidebb rangsort jelentetnénk meg, ha kizárólag a női vállalkozókat szerepeltetnénk a Gazdaglistán. A top száz vagyonnak kevesebb mint két százaléka köthető hozzájuk.

2 weeks ago · Forbes

Ahol minden hatodik orosz diplomata titkosszolgálathoz lehet bekötve – melyik bécsi épületen sűrűsödött az antennaerdő?

A korábbiaknál is élénkebb az orosz titkosszolgálatok érdeklődése Ausztria iránt. A bécsi hatóságok, bár óvatosan, de erősítik védekezésüket.

2 weeks ago · HVG

Bécsi áttörés: a világon először működött kvantumszámítógép az űrben

A Bécsi Egyetem mérnökeinek rengeteg problémát kellett leküzdeniük ahhoz, hogy le tudják tesztelni az űrben az általuk épített kvantumszámítógépet.