azkomgec logo
azkomgec.hu
Kapcsolat
Bejelentkezés Regisztráció

Krasznai Norbert: A small plate-ek mestere

19 megtekintés

Forrás: HVG

HVG Könyvek gasztronómia
Kép forrása: HVG
AI összefoglaló

Krasznai Norbert séf a letisztultságot és a zöldségeket helyezi konyhája középpontjába, ahol az egyensúly a legfontosabb. Ez a filozófia tökéletesen illeszkedik a small plate-ek világához, amelyek izgalmas és őszinte ételélményt kínálnak.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Nem csak WoW és Star Wars jön, a régi világok is kapnak új könyveket a Dungeons & Dragonshöz

Mielőtt mindenki megijedne a Wizards bejelentett egy rakat tartalmat azok kedvéért is, akiket nem érdekelnek a crossover tartalmak.

4 days ago · GS+

Bikák és Medvék: Kivel jobb haverkodni a tőzsdén? - Interaktív, díjmentes online előadás

A pénzpiacokat két erő határozza meg: a bikák és a medvék. Az előbbi az optimizmust, a növekedést és a kockázatvállalást képviselik, míg az utóbbi a pesszimizmus, a visszahúzódás és a bizonytalanság időszakát jelképezi. Egy befektető számára azonban nem az a kérdés, hogy melyik „oldalon” álljon, hanem az, hogy képes-e felismerni, mikor melyik erő dominál, és hogyan alkalmazkodjon hozzá.

3 days ago · Portfolio

Bikák és Medvék: Kivel jobb haverkodni a tőzsdén? - Interaktív, díjmentes online előadás

A pénzpiacokat két erő határozza meg: a bikák és a medvék. Az előbbi az optimizmust, a növekedést és a kockázatvállalást képviselik, míg az utóbbi a pesszimizmus, a visszahúzódás és a bizonytalanság időszakát jelképezi. Egy befektető számára azonban nem az a kérdés, hogy melyik „oldalon” álljon, hanem az, hogy képes-e felismerni, mikor melyik erő dominál, és hogyan alkalmazkodjon hozzá.

5 days ago · Portfolio

Mi a jó tárgyalás titka? - A nyertes-nyertes stratégia alapjai

A jó tárgyalás nem feltétlenül attól jó, hogy hangosabbak vagyunk a másik félnél. Hanem hogy tudjuk, mit akarunk, miért akarjuk, milyen áron nem akarjuk – és közben azt is értjük, a másik fél mit szeretne. Dr. Katona Norbert, a Magyar Marketing Szövetség szakmai és operatív igazgatójának ajánlója a Tárgyalástechnikai sztori-tár című könyvhöz.

3 days ago · HVG

Amikor a hőség az úr: az egyik hazai lánc kikapcsolta a digitális reklámtáblákat

Több cég is csatlakozott az önkéntes áramspórolók sorához az energiahelyzet és a rendkívüli meleg miatt.

1 day ago · Forbes

Halász Árpád állatkoordinátor: Amikor Brad Pitt meglátta a kutyát, közölte, nem vállalja

„Mióta kecskét, birkát tanítok, jóval toleránsabb vagyok az emberekkel” – meséli Halász Árpád állatkoordinátor, aki legutóbb Pálfi György Tyúk című filmjében dobott nagyot a címszereplő betanításával. Már majdnem 150 hollywoodi, európai és hazai produkció stáblistáján van ott a neve. Egyetlen filmes kudarcaként említi, amikor a Kémjátszma forgatásán Brad Pitt nem tudott együtt dolgozni egy rottweilerrel. HVG-portré.

2 days ago · HVG