Új alapanyagok a csokoládéiparban

3 days ago

20 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gazdaság kakaó csokoládé El Nino

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

A kakaóárak emelkedése ellenére a csokoládé iránti kereslet nem nőtt, mert a gyártók alternatív alapanyagokat, például tenyésztett sejtekből vagy zabból készült helyettesítőket kezdenek használni. Ezek a termékek azonban már nem nevezhetők hagyományos értelemben vett csokoládénak.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Túl vagyunk a kakaósokkon, de van egy nyomós oka annak, hogy mégsem lesz olcsóbb a csoki: mi magunk

Nagyon drága a csokoládé, pedig látszólag már nem indokolja ezt semmi. Az árak magasan ragadása mögött több tényező áll, a legfontosabb a fogyasztói viselkedés.

4 hours ago · Telex

Megállíthatatlanul terjed a krízis Oroszországban: már 50 millióan érintettek

A Financial Times információi szerint az ukrán támadások nagyon súlyos károkat okoztak az orosz ellátásban, számokat is elárultak.

5 days ago · Portfolio

Az ország, ahol már minden kilencedik ember fogyaszt GLP–1 fogyókúrás gyógyszert – és ezzel együtt csökken az elhízás. Véletlen vagy fordulópont?

A Gallup friss felmérése szerint a piac növekedését már nem a cukorbetegség kezelése, hanem egyre inkább a fogyás iránti kereslet hajtja – ami új üzleti és társadalmi kérdéseket is felvet. Mi történt? Az Egyesült Államokban soha ennyien nem használtak még GLP–1 típusú fogyókúrás gyógyszereket: a Gallup friss felmérése szerint az amerikaiak 11 százaléka szed ilyen […]

6 days ago · Forbes

Times-elemzés: A NATO nem készült fel Putyin lélektani hadviselésére

Az oroszok taktikáiról ír Edward Lucas.

4 days ago · HVG

Már Zelenszkij is ezt tanulmányozza: súlyos, ami kiderült az orosz határ melletti védelmi rendszerről

Bár Helsinki a felszínen békés képet mutat, a föld alatt egy hatalmas, csaknem egymillió ember befogadására alkalmas óvóhelyrendszer húzódik meg.

1 day ago · Pénzcentrum

A TheVR és ZsozeAtya már üdítőt is árul – ezt veszi meg a gyerek a Grapyvel

A TheVR és ZsozeAtya neve mostantól a boltok üdítőspolcain is megjelenik, ez jól ismert trend, amikor a tartalomgyártó saját közönségét vezeti a videóktól a pénztárig. Szülőként az összetevők mellett ennek pszichológiáját is érdemes ismerni.

1 day ago · GS+