Sütőolaj-vita: Az éttermek bajban lehetnek

3 months ago

49 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gasztronómia MOHU Mol Hulladékgazdálkodási Zrt. vendéglátás hulladékkoncesszió MoHu melléktermék sütőolaj állati eredetű élelmiszer használt sütőolaj Biofilter Zrt.

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

Vita alakult ki a hulladékkoncesszióban érintett Mohu és a Biofilter Zrt. között abban, hogy a használt sütőolaj a koncesszió része-e. A Biofilter szerint a rántott húsban sült olaj kikerül a rendszerből, amit minisztériumi és Nébih-állásfoglalások is alátámasztanak, így az éttermek bizonytalanok a szerződéskötésben.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Szakítás, árverseny és per, így ér véget a Mohu és egyik alvállalkozójának kapcsolata

Versenyt fut az éttermek használt sütőolajáért a Biofilter és a Mohu, a vendéglősöknek lehetetlen döntést kellett meghozniuk a jogértelmezési vita következtében indult különös árversenyben.

3 months ago · Telex

Kirúgná a csótányos menzás céget a budafok-tétényi önkormányzat

Főtt krumpli csótánnyal, körte fülbemászóval, borsos tokány kaviccsal – eddig ilyenek voltak az állapotok.

3 months ago · 444

Maradékmentő vasárnapi finomság: titkos recept a nagyi konyhájából, ami jobb is lehet, mint maga a rántott hús

Nálatok is előfordul, hogy a vasárnapi rántott hús után a megmaradt tojás és prézli gondolkodás nélkül a kukában végzi? Pedig kár érte...

4 months ago · Pénzcentrum

Mohu: minél jobban megy az újrahasznosítás, annál nagyobb a veszteség, eddig 200 milliárdot bukott a cég

A kormány felülvizsgálná a Mol 35 éves hulladékgazdálkodási koncesszióját. Ennek most már alighanem a cég is örülne, mert jelen formájában pénzügyileg kilátástalan az üzletág.

3 months ago · Telex

Végleg bezárt Wang mester egyik budapesti étterme

A kínai vendéglős szerint „több, hosszú távú működést érintő kihívással” szembesültek az elmúlt időszakban.

3 months ago · HVG

Indul a Nébih nyári szezonális élelmiszer-ellenőrzése

Június 22-én kezdetét veszi az augusztus 20-ig tartó nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, amely többek között a grillezésre szánt húskészítmények, a jégkrémet, fagylaltot előállító üzemek, valamint a jégüzemek ellenőrzésére koncentrál - jelentette be honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, azaz Nébih. Emellett kiemelt figyelmet kapnak a szezonális zöldség- és gyümölcstermelők, elsősorban a termelői piacokon és az út menti árusítóhelyeken. A hatóság a nyári táborok étkeztetését is vizsgálja.

3 months ago · Portfolio