azkomgec logo
azkomgec.hu
Kapcsolat
Bejelentkezés Regisztráció

Sütőolaj-vita: Az éttermek bajban lehetnek

20 megtekintés

Forrás: HVG

hvg360 gasztronómia MOHU Mol Hulladékgazdálkodási Zrt. vendéglátás hulladékkoncesszió MoHu melléktermék sütőolaj állati eredetű élelmiszer használt sütőolaj Biofilter Zrt.
Blurred placeholder
Kép forrása: HVG
AI összefoglaló

Vita alakult ki a hulladékkoncesszióban érintett Mohu és a Biofilter Zrt. között abban, hogy a használt sütőolaj a koncesszió része-e. A Biofilter szerint a rántott húsban sült olaj kikerül a rendszerből, amit minisztériumi és Nébih-állásfoglalások is alátámasztanak, így az éttermek bizonytalanok a szerződéskötésben.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek