azkomgec logo
azkomgec.hu
azkomgec logo
azkomgec.hu
Főoldal / Így kell mesterien feldarabolni egy többmilliós halat – a Nobuban jártunk

Így kell mesterien feldarabolni egy többmilliós halat – a Nobuban jártunk

3 megtekintés
HVG
hvg360 Nobu hal darabolás japán konyha Schreiner Gábor Nobu Budapest életmód
Így kell mesterien feldarabolni egy többmilliós halat – a Nobuban jártunk

Büszkén hirdeti magát Budapest legelőkelőbb éttermei közt a Nobu, az étterem alapvetés a világsztárok között is. Most betekintést kaptunk arról, hogy az alapító Nobuyuki Matsuhisa szellemében hogyan készül náluk a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legelőkelőbb fogása, a szasimi.

Tovább a teljes cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Olyan kvantumösszefogás alakult az EU-ban, hogy ebből már csak kisül valami nagy dolog

Olyan kvantumösszefogás alakult az EU-ban, hogy ebből már csak kisül valami nagy dolog

Nemcsak a számítási teljesítmény, hanem az akkumulátortechnológia és a tudományos felfedezések terén is áttörést ígér európai kutatók kvantumszámítógépe, amelyet fény és üveg felhasználásával fejlesztenek.

9 hours ago · HVG
Buda Péter: Hamis zászlós hadműveletekkel zajlik a valódi háború Kárpátalján

Buda Péter: Hamis zászlós hadműveletekkel zajlik a valódi háború Kárpátalján

A nemzeti kisebbségek közötti feszültségek kiaknázását nevezik hamis zászlós hadműveletnek, régi eszköze ez az orosz/szovjet háborús eszköztárnak. Buda Péter nemzetbiztonsági szakértő véleménye.

11 hours ago · HVG
Orbán kényszerpályán mozog, Magyar könnyen cselezheti – a nagy bejelentések vagy csak a nagyotmondások napja lesz a szombat?

Orbán kényszerpályán mozog, Magyar könnyen cselezheti – a nagy bejelentések vagy csak a nagyotmondások napja lesz a szombat?

Kényszerhelyzetben van Orbán: Tusványoson újat és nagyot kell mondania, mint például egy vaskos jóléti csomag vagy egy népszavazás, emellett csak „kötelező elem” lehet Magyar Péter, az LMBTQ-emberek és az ukránok pocskondiázása. A Tisza elnöke sem dőlhet azért hátra: fel kell vennie a kesztyűt, és kormányzóképességet is kell mutatnia.

1 day ago · HVG
Ősi templomok miatt lövi egymást Thaiföld és Kambodzsa, amibe belepusztulhatnak a szentélyek

Ősi templomok miatt lövi egymást Thaiföld és Kambodzsa, amibe belepusztulhatnak a szentélyek

Hetven éve rendszeresen egymásnak esik Kambodzsa és Thaiföld két több száz éves templom miatt, amely a két ország határán van, hiába döntött az ügyben már kétszer is a Nemzetközi Bíróság. A harcoknak már több halálos áldozatuk van, százezernél is több embernek kellett eddig elmenekülnie a térségből, és az egyik szentély már megsérült.

1 day ago · HVG
„A konfliktus oldására sincs esély” – talán csak ebben értettek egyet, akik a gázai helyzetről írtak a Szombat körkérdéseire

„A konfliktus oldására sincs esély” – talán csak ebben értettek egyet, akik a gázai helyzetről írtak a Szombat körkérdéseire

A zsidó politikai, kulturális és tudományos folyóirat megkeresésére tizenöten válaszoltak.

1 day ago · HVG
Terjed a sorkötelezettség Európában: Magyarországon nincs korosztály, amely támogatná a visszaállítását

Terjed a sorkötelezettség Európában: Magyarországon nincs korosztály, amely támogatná a visszaállítását

A Szovjetunió szétesése után Európa országai kezdtek felhagyni a kötelező szolgálattal, amiről az orosz fenyegetés miatt indult újra a vita. Hogy áll a sorkötelezettség Európában, és mit mutatnak a számok? HVG-Ténytár.

1 day ago · HVG