Vérvizsgálattal mérhető az ultrafeldolgozott élelmiszer-fogyasztás

1 year ago

13 megtekintés

Forrás: HVG

Tech egészség egészséges táplálkozás egészséges ételek ultrafeldolgozott élelmiszerek tudomány

Kép forrása: HVG

AI összefoglaló

Tudósok olyan módszert dolgoztak ki, amely vér- és vizeletmintákból objektíven kimutatja az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztásának mértékét. A módszer jelentős előrelépés, mivel korábban csak önbevallásokra lehetett támaszkodni, és segíthet a túlzott fogyasztás egészségkárosító hatásainak (pl. rák) pontosabb vizsgálatában.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Rákot okozhatnak: néhány csepp vérből kimutatható, ki mennyi ultrafeldolgozott ételt eszik

Áttörésről beszélnek a táplálkozástudományban: objektív mérésekkel (vér- és vizeletvizsgálattal) kimutatható, hogy ki, mennyi ultrafeldolgozott ételt fogyaszt.

1 year ago · HVG

Hamburgerinfláció: jól felhizlalták a magyarok a gyorséttermeket 2024-ben

Élelmiszer-infláció ide, gazdasági pangás oda, remek évet zártak a legnagyobb gyorsétteremláncok tulajdonosai tavaly.

1 year ago · HVG

Hann Endre a Tisza fölényéről: Komoly trendfordulat van a politikai erőviszonyokban

A politikában is vannak átbillenési pontok - mondja a Medián ügyvezetője, aki maga is elképedt azon, hogy mennyire vezet a Tisza a méréseikben. A propaganda közben a közvélemény-kutatókat támadja, mert annyira aggasztó számukra az eredmény.

1 year ago · 444

Majka: nem felháborodni kell, hanem elgondolkodni azon, hogy valamit máshogy kéne csinálni

A rapper többek között arról beszélt, hogy a közszereplőknek ki kell állniuk véleményük mellett, annak ellenére, hogy Magyarországon nem bevett szokás ez. Mi történt? A Forbes szerinti harmadik legértékesebb magyar celeb, Majoros Péter, vagyis Majka szerint csak Magyarországon furcsa az, ha egy közéleti szereplő kritikát fogalmaz meg bármilyen politikai rendszerrel szemben. Többek között erről beszélt az Indexnek […]

1 year ago · Forbes

Negatív rekord: Magyarország fontos gazdasági mutatóban EU-sereghajtó lett

Habár közelítettünk az átlaghoz, ki lehet jelenteni: nincs még egy ország az Európai Unióban, amelynek polgárai olyan keveset tudnának költeni, mint a magyarok. Mi történt? Az Eurostat közzétette első becslését a háztartások tényleges tavalyi fogyasztásáról, írja a hvg.hu. Mérésükből kiderült, hogy habár tavalyhoz képest 2 százalékkal, 72 százalékra javult a magyar fogyasztás az uniós átlaghoz […]