Genetika is magyarázza a rovarfogyasztás európai elutasítását
Egy friss kutatás eredményei szerint nem csupán az európaiak finnyássága magyarázza a rovarfogyasztás alacsony arányát, hanem genetikai okok is szerepet játszhatnak ebben az elutasításban. Ez új megközelítést kínál a rovarok élelmiszerként való elfogadásának kérdéséhez.