Miért kerülnek ennyibe az éttermi fogások?

Egyre felháborítóbbnak tartják a magyar éttermekben az ételek árát, ahol a hús, hagyma és paprika költsége csak töredéke a végső árnak. A különböző éttermek, a kis bisztróktól a nagy láncokig, eltérő gazdasági logikával alakítják ki áraikat, ami magyarázatot adhat a drasztikus különbségekre.

Tovább az eredeti cikkhez