Saját pizzázót nyit az országtorta kétszeres győztese
Szó Gellért gyerekkori barátjával, a Salgótarján közelében található Eresztvényben nyitja meg különleges étkezdéjét.
Mi történt? Szombaton nyit Szó Gellért kétszeres országtorta győztes cukrász saját pizzériája Eresztvényben, írja a 24.hu. A pizzázó a Heaven Bistro nevet kapta. A kiszolgálást egy street food büféskocsi segítségével oldják meg, maguk a pizzák pedig egy kültéri, fatüzeléses kemencében sülnek majd. A Heaven Bistro nem szokványos jellegét az is mutatja, hogy hiányoznak az asztalok és a székek: az étkezés a fűre terített plédeken, piknik-szerűen lesz lebonyolítva.
Kontextus. Szó Gellért és testvére, Szó Dániel 2020-ban már szerepeltek a Forbes magazinban, ekkor a G&D Kézműves Cukrászda és Pékség sikerének apropóján. Szó Gellért 2015-ben és 2016-ben nyerte el „Az Ország Tortája” címet. A Szó testvérek pékségét 51 jelölt közül „Az év legjobb pékségének” választották a néhány hete rendezett Street Kitchen Fesztiválon.