Olívaolaj-boom Magyarországon: Kiskerekedett termék, kiszámíthatatlan termelés
A magyar olívapiac 30 év alatt 161-szeresére nőtt, és egyre többen figyelnek az olívaolaj eredetére és készítésére. A görögországi Honest Oil társalapítója, Laki Juli beszélt az extra szűz olívaolaj minőségéről, a friss feldolgozás fontosságáról és a klímaváltozás termelőkre gyakorolt hatásairól.