Kvíz: Blansírozás vagy konfitálás? Mennyire vagy otthon a konyhai fogalmakban?
Nem mindegy, ha valamit sous vide-álunk vagy posírozunk: teszteld le, mennyire vagy képben a konyhai szakzsargonnal!
Nem mindegy, ha valamit sous vide-álunk vagy posírozunk: teszteld le, mennyire vagy képben a konyhai szakzsargonnal!